丹波篠山100年の米

当店「栗山米穀」は、創業100年をこえる丹波篠山の米屋です。

丹波地域は、昼夜の寒暖差の激しく冷涼な気候特性をもち、 土壌も豊かで、非常においしいお米ができる土地として、 その道の「通」には知られています。

さらに、当店のお米は「丹波川北黒大豆」と同じ土壌で育った米です。 また、長年、丹波の土地でお米を作り続けてきた農家としての技術やノウハウが詰まったお米は格別を極めます。

沢ガニも住む山から川へ流れる冷たい水 盆地特有の気候風土 夜は、星がまぶしいくらいに見える澄んだ空 カエルの鳴き声がかすかに響き渡る

そんな中で、育てられたお米を、是非みなさんにお届けしたい。